Основни хранителни продукти за дете от 12 до 24 месеца

Основни хранителни групи за дете от 1 до 2 години

Детското меню трябва да включва храни от всички групи - плодове, зеленчуци, зърнени продукти, млечни храни, месо, риба и яйца. Въпреки че разнообразието е ключово, някои хранителни вещества често се оказват недостатъчни в менюто на малчуганите. Това са:

• желязо;

• витамин D;

• здравословни мазнини.

Правилният избор на храни помага за запълване на дефицитите и подпомага нормалното развитие.

Храни, богати на желязо

Желязото е необходимо за образуването на червени кръвни клетки, мозъчното развитие и енергията през деня. Недостигът може да доведе до умора, раздразнителност и проблеми с концентрацията в по-късна възраст.
 

Препоръчителни храни с високо съдържание на желязо

• телешко месо - един от най-добрите природни източници, лесно усвоимо;

• леща - богата на минерали и полезни фибри;

• кейл или спанак - зелени листни зеленчуци, подходящи за супи, огретени или пюрета;

• обогатени зърнени храни - качествени закуски, подходящи за малки деца.

Съвет: Комбинирайте растителните източници на желязо с витамин C (например броколи, домати или цитруси), за да подобрите усвояването.

Храни, богати на витамин D

Витамин D е необходим за здрави кости, зъби и имунна система. Тъй като той се набавя по-трудно само от храната, изборът на подходящи продукти е важен.

Основни източници на витамин D

• сьомга и други мазни риби;

• яйца;

• кисело мляко, подходящо за деца;

• мляко за подрастващи, обогатено с витамин D.

Витамин D подпомага усвояването на калция, затова трябва редовно да присъства в менюто.

Здравословни мазнини за развитие на мозъка

Здравословните мазнини са необходими за правилното развитие на мозъка и нервната система. Те участват в изграждането на тъканите и подпомагат усвояването на мастноразтворимите витамини (A, D, E, K).

Препоръчителни храни с полезни мазнини

• риба тон - богата на омега-3 мастни киселини;

• масло от рапица или зехтин - подходящи за готвене и салати;

• семена и ядки - смлени или в паста за лесна консумация;

• авокадо - меко, питателно и идеално за деца.

Практични съвети за родители

1. Включвайте детето в пазаруването и избора на храни - това изгражда добри навици.
    

2. Следете разнообразието - редувайте протеини, зеленчуци и зърнени храни.
    

3. Създайте списък за пазаруване, за да не пропускате важни продукти.
    

4. Предлагайте нови храни постепенно, без натиск.
    

Често задавани въпроси

Колко често трябва да яде дете на 1–2 години?

Обикновено 3 основни хранения и 2 междинни закуски. Детският стомах е малък, затова порциите трябва да са по-малки, но храненето – по-често.

Как да разбера дали детето получава достатъчно желязо?

При съмнения като бледост, умора или липса на апетит се консултирайте с педиатър. Чрез кръвен тест може да се установи нивото на желязо.

Може ли детето да яде ядки?

Да, но само смлени, под формата на паста или добавени в каши и кисело мляко, за да се избегне риск от задавяне.

Кое е най-подходящото мляко за дете на 12 месеца?

Подходящи са млека за подрастващи, тъй като съдържат допълнително витамин D и полезни мазнини.

Заключение

Балансираната и добре подбрана храна между 12 и 24 месеца играе ключова роля за правилното развитие на детето. Залагайки на богати на желязо, витамин D и здравословни мазнини продукти, Вие подпомагате растежа, когнитивното развитие и здравината на костите.