Навярно свързвате закуските с висококалорични и солени храни, които възрастните често ядат, но ако ги приготвите правилно, закуските могат да бъдат полезни за Вашето малко дете. „Мини храненията“ могат да осигурят важни хранителни вещества – неразделна част от балансирана диета, а не просто да заситят глада или да компенсират недостатъчното набавено количество храна по време на предишното хранене.
Тъй като Вашето малко дете става все по-независимо и може да яде самостоятелно, е още по-важно да го насърчавате да следва пътя на здравословното хранене. Малките деца са активни и може да оставят хапването на заден план, особено ако са заети с игра. Сигурно ще забележите, че апетитът му варира от хранене до хранене или от ден на ден. Ако на едно хранене яде по-малко, не е необходимо да го „преследвате“ в опит да го убедите да вземе „още една хапка“. Той ще компенсира по-късно – по време на междинното похапване, на вечеря или утре. Винаги помнете принципите на отзивчивото хранене и обръщайте внимание на сигналите му за глад и ситост, които то ще може да изразява все по-ясно с напредването на възрастта.
Млякото е от значение
Въпреки че вече не осигурява половината от калориите на Вашето мъниче, млякото все още играе важна роля в неговото меню. Кърмата, кравето мляко и млякото за подрастващи осигуряват калций, който помага за изграждането на силни кости. На 12-18-месечна възраст млякото осигурява около 30 % от калориите, от които Вашето малко дете се нуждае всеки ден. Предлагането на мляко заедно с основните хранения и междинните похапвания е добър начин да постигнете тази цел.
Как да се възползвате максимално от междинните похапвания
✔ Предлагайте… питателна храна между храненията. Като възрастен може да смятате, че е здравословно да избягвате закуските, тъй като ги смятате за богати на захар и сол. Със своите малки стомахчета малките деца може да имат нужда от прием на допълнително храна извън основните хранения.
✘ Не гледайте… на закуските като на средство за запълване на коремчето, лакомство или нещо, което да накара Вашето дете да замълчи.
✔ Предлагайте… всички хранения и междинни похапвания в безопасна и наблюдавана среда, докато Вашето мъниче е настанено удобно в столче за хранене.
✘ Не му позволявайте… да се храни, докато играе или се разсейва от екрани.
✔ Първо помислете… за плод или зеленчук! Плодовете и зеленчуците са идеална хранителна основа за всички Ваши междинни похапвания.
✘ Не предлагайте… на малкото си дете храни с високо съдържание на захар или сол като например много от закуските, които консумират възрастните.
✔ Винаги… му предлагайте вода с храната. Помогнете му да се хидратира, като му осигурявате вода по време на всички основни ястия или междинни похапвания.
✘ Не му давайте… напитки, подсладени със захар.
✔ Опитайте се да… спазвате редовен график на похване между основните хранения. Това ще Ви помогне да си създадете здравословен режим на хранене. Винаги имайте предвид принципите на отзивчивото хранене. Ако малчуганът Ви пропусне редовното време за закуска, защото е подремнал за по-дълго и показва признаци на глад, когато се събуди, не е проблем да му предложите здравословна закуска.
✘ Не му осигурявайте… постоянен прием на закуски през целия ден, което може да доведе до липса на глад във времето за хранене.
✔ Помислете за… вкуса и текстурата. Както при основните хранения, продължавайте да въвеждате нови храни, като ги предлагате с разнообразна и подходяща за възрастта консистенция.
Не предлагайте… нищо, което може да създава опасност от задушаване. Продължавайте да избягвате цели гроздови зърна, твърди парчета от несготвени зеленчуци, ненарязани чери домати, парчета или резени ябълки, хот-дог, колбаси, пуканки, парчета от ядково масло, цели ядки и семена. Винаги избягвайте големи парчета от каквато и да било храна.
Източници:
Butte NF. Energy requirements of infants. Public Health Nutr 2005; 8(7A):953-67.
Dattilo AM, Reidy, KC, Uesugi K. Modifiable risk and protective factors for healthy growth among infants and toddlers: Development and application of a global survey [abstract]. Nutrition and Growth Meeting, March 1-3, 2018, Paris, France.
Dattilo AM Programming long-term health: Effect of parent feeding approaches on long-term diet and eating patterns. In: Early nutrition and long-term health, mechanisms, consequences and opportunities. Ed., Saavedra and Dattilo, Elsevier, 2017: 471-95.
Duyff, RL (2017). Academy of Nutrition and Dietetics. Complete food and nutrition guide (5th ed.). Boston, MA: Houghton Mifflin Harcourt.
Jequier E, Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. Eur J Clin Nutr 2010; 64(2):115-23.
World Health Organization. Infant and young child feeding: Model chapter for textbooks for medical students and allied health professionals. Geneva, World Health Organization, 2009.
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Selecting-Snacks-for-Toddlers.aspx (Accessed August 8 2018)
https://www.healthychildren.org/English/health-issues/injuries-emergencies/Pages/Choking-Prevention.aspx (Accessed August 8 2018)