Вашето бебе и първите стъпки към здравословното хранене
Защо е важно да давате плодове и зеленчуци на бебето ежедневно?
Плодовете и зеленчуците предоставят важни витамини, минерали и фибри, които подпомагат правилното развитие на имунната система и храносмилането на бебето. Те помагат за създаване на разнообразие във вкусовете, което е важно за изграждане на добри хранителни навици. Според данни от различни страни:
В Мексико 60% от бебетата ядат плодове ежедневно.
В Гърция бебетата ядат плодове около 6 пъти седмично.
В Китай 53% от бебетата консумират плодове ежедневно.
Въпреки това, само 25% от бебетата по света ядат зеленчуци всеки ден, като в много държави честотата остава около 4 пъти седмично.
Дайте избор на бебето си
Предлагайте храни с различна текстура – пюрирани, ситно нарязани или на малки парченца, за да може бебето да свикне с различни вкусове и консистенции. Това ще подпомогне процеса на самостоятелно хранене и ще стимулира интереса му към нови храни.
Опитвайте отново и отново
Не се отказвайте, ако бебето откаже дадена храна. Проучвания показват, че може да са нужни до 8-10 опита, преди детето да приеме нов вкус. Продължителното предлагане увеличава вероятността бебето да свикне с вкуса и текстурата на новата храна.
Бъдете добър пример за подражание
Бебетата учат чрез наблюдение, затова яжте плодове и зеленчуци заедно с тях, за да ги насърчите да опитват. Ако бебето ви види, че се наслаждавате на дадена храна, то също ще бъде по-склонно да я приеме.
Предлагайте различни вкусове и цветове
Включвайте плодове и зеленчуци с различни вкусове и цветове в ежедневното меню, за да стимулирате интереса на бебето към храната. Колкото по-широк е спектърът от вкусове, толкова по-голяма е вероятността бебето да развие разнообразни хранителни предпочитания.
Запазване на хидратация
Водата е от съществено значение за здравето на бебето и трябва да се предлага редовно, особено по време на храненията. Освен кърменето и млякото, предлагането на вода помага за поддържане на правилната хидратация и здравословното храносмилане.
Заключение
Редовното предлагане на плодове, зеленчуци и вода в периода 8-10 месеца подпомага създаването на основа за здравословни хранителни навици, които остават за цял живот. Бъдете търпеливи, последователни и давайте личен пример, за да превърнете храненето в приятен и пълноценен процес за Вашето бебе.
Източници:
Dattilo AM, Reidy KC. Prevalence of obesogenic risk factors among infants and young children in Greece. 4th International Conference on Nutrition and Growth, Amsterdam, the Netherlands, March 2-4, 2017 (abstract).
Deming DM, Afeiche MC, Reidy KC et al. Early feeding patterns among Mexican babies: findings from the 2012 National Health and Nutrition Survey and implications for health and obesity prevention. BMC Nutr 2015; 1:1-14.
Grimm KA, Kim SA, Yaroch AL et al. Fruit and vegetable intake during infancy and early childhood. Pediatrics 2014; 134 Suppl 1:S63-9. doi: 10.1542/peds.2014-0646K.
Nicklaus S. Complementary feeding strategies to facilitate acceptance of fruits and vegetables: A narrative review of the literature. Int J Environ Res Public Health 2016; 13(11): 1160; doi: 10.3390/ijerph13111160.
Reidy KC, Squatrito C Programming long-term health: Nutrition and diet in toddlers. In: Early nutrition and long-term health, mechanisms, consequences and opportunities. Ed., Saavedra and Dattilo, Elsevier, 2017: 537-60.
Yu P, Denney L, Zheng Y et al. Food groups consumed by infants and toddlers in urban areas of China. Food Nutr Res 2016; 60:1-12.
