Каква е разликата между фолиева киселина и фолат?

Фолатът е естествената форма на витамин B9, открита в храните. Фолиевата киселина е синтетичната му форма, използвана в добавки и обогатени храни. И двете форми са полезни, но синтетичната форма се усвоява по-стабилно от организма.